Peekoni-kartuli panniroog

Mida vajad:
8-10 keskmist keedetud kartulit
1 pakk hommikupeekoni viile
riisikoort
kirsstomateid
salatisegu
seesamiseemneid
ürdisoola mix`i

Kuidas teha:
Tükelda pannile kartulid ja peekoni viilud. Maitsesta ürdisoola mix seguga. Prae kenasti läbi. Lisa umbes 3 spl riisikoort. Sega läbi ja serveeri kirsstomatite, salatilehtedega, seesamiseemnetega. Head isu!

Toekas pannkook

Välimuselt ehk mitte nii ahvatlev, aga maitses hästi :) Piisas täitsa ühest koogist hommikusöögiks.

Mida vajad:
4 muna
2 spl kanepijahu
2 banaani
1 spl kookoshelbeid
pool tl kaneeli
2 tl pruuni suhkrut

Löö munad kaussi, lisa jahu, kookoshelbed, kaneel ja suhkur. Banaani võid käte vahel peenestada ja lisada taignale (jätsin banaani tükid, ei teinud ühtlaseks massiks). Prae pannil mõlemalt poolt ja serveeri meelepärase moosiga :)

Kana-kookose kaste

Lapse sünnist on möödas nüüdseks 1,5 kuud ja tunnen kuidas hetkel on tekkinud väheke aega kergete ja kiirete roogade valmistamiseks.

See on lihtne ja toitev roog. Kaste on ülimaitsev.

Mida vajad:
300 g kana rinnafileed
santa maria kookoskoort (väike pakk)

maitsestamiseks karripulbrit ja meresoola
riivitud parmesani

Tükelda kana rinnafilee tükkideks, prae kergelt õlis. Lisa meresool ja karri (tunde järgi).
Kui kana hakkab valmis saama lisa 1 klaas vett ja seejärel kookoskoor.
Kuumuta ja maitsesta lõplikult just nii nagu sulle meeldib.
Serveeri tatraga :)

Viineri kaste

Sellist kastet ei ole mina enne teinud. Võibolla kunagi ammu, et ei mäleta lihtsalt enam.
Tahtsin kastmele lisada väikest lisa maitset, spinati külmutatud kuubikud on ühed tänuväärt lisandid.

Keeda porgand ja kartul.
Tükelda viinerid, prae pannil kergelt pruuniks. Lisa pannile vett, seejärel piima. Paksendamiseks kasutasin seekord tärklist, kuna jahu polnud käepärast. Tärklise segan eelnevalt tassis väikese koguse veega ja lisan siis kastmele. Kastme tegin vee ja piima seguse, kus sees on 3 spinati kuubikud.
Head isu!

Porgandi-broileri kotletid kodujuustuga

Mida vajad:
450 g broileri kintsuliha hakkliha
300 g kodujuustu
2 suurt porgandit
2 muna

massiks 4 spl täistera manna
ürdisoola, musta pipart

Tee nii:
Riivi porgandid ja sega kõik koostisained kausis kokku. Maitsesta ja timmi õigeks. Vormi lusikaga väikesed pätsid ja prae rasvainega pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Väga maitsvad :)