šhokolaadi keerud

Mida vajad:
500 g lehttaigent
1 suur Kalevi küpsetus šhokolaad
1 pakk vaniljesuhkrut
soovi korral pruuni suhkrut lisaks

Lase taignal seista.
Rulli tainas õhemaks.
Riivi küpsetus šhokolaad.
Määri munaga kogu rullitud tainas, pudista peale vaniljesuhkur, pruunsuhkur
ja kogu šhokolaad. Kuna see on tummine, siis ei soovita väga vähe suhkrut lisada.

Rulli tainas nii tihedalt kokku kui saad ja lõika väikesef tükid ja aseta pannile.
Šhokolaad ja suhkur pudiseb vahelt väheke välja, soovitan töötada ahjupanni läheduses :)

Ahjus olid sirka 20 minutit. Väga kaua (ja väga kuumas ahjus) ei tasu hoida, lähevad kõvaks.

Kana/Ananassi/Juustu pirukad

Mida vajad:
500 g lehttaigent
1 suur konservpurk ananassi tükke
200 g riivjuustu

Lase taignal väheke sulada.
Tükelda tainas parajateks tükkideks ja seejärel rulli ükshaaval tükid suuremaks.
Lisa riivjuust siis ananassitükid ja eelnevalt läbi praetud kanafilee tükid.

Määrisin pealt munaga ja hoidsin 200 kraadises ahjus sirka 20 minutit.
Ahjul oli ventilatsiooni režiim peal ja see tegi pirukad mõnusalt kohevaks :)

Mulle väga maitseb kana pluss magus puuvili koos (olgu siis selleks ananass, aprikoos, virsik, pirn...)

Head isu!

-Facebook-

Jälgi mind ka FB!

TATRASALAT

KOOREGA VÕI KOORETA? :)

Lihtne ja hea tatrasalat:
tatar
muna
krabipulgad
jääsalat
kurk
hapukoor
ja väheke majoneesi

Keeda tatar ja munad.
Tükelda jääsalat ja krabipulgad.
Sega koore, kerge soolaga kõik kokku.

Head isu.

Lasanje

Tekkis kange lasanje isu, aga ei olnud soovi pikalt köögis aega veeta.
Seega see on päris kiire ettevalmistusega lasanje :)

Hakkliha koos kahe keskmise sibulaga pannile.
Siis pesin nii punased kui valged purgioad voolava vee all puhtaks
(ei soovita kellelgi plekkpurgi vedelikku tarbida :)
Oad lisasin mõne aja pärast hakklihale. Ära lase pannil hakklihal päris valmis saada.
Siis läks veel pannile sirka 2 spl kanepijahu, sojakoort ja üks 300 ml purgitäis tomatimõksi
(kus mul lisaks tomatile sees väheke paprikat, tsillit ja küüslauku).
Laotasin plaadid siis hakkliha/oa segu ja nii lõpuni välja.
Ühe kihi vahele panin ka väheke riivjuustu.
Kallasin sojakoort juurde, et lasanje plaadid oleks kenasti vedelikuga kaetud.

Lasanje on ahjus sirka 1 h.

(pildil on lasanje enne ahju minemist, puudu viimane kiht ja vedelik)

Kartuli-hakkliha ahjuvorm väikese oaga :)

Mida vajad:
kartul
sibul
hakkliha
roheline uba
riivjuust
muna
maitseained (sool, pipar, ürdisegu)

Tee nii:
Pane pannile 2 hakitud sibulat ja hakkliha mass.
Samal ajal koori, pese ja tükelda kartul peenikesteks laastudeks.
Maitsesta hakkliha soola, pipra, ürdiseguga ja sega sisse väheke piima
(see annab vormile vedeliku).
Laota vormi kartul ja hakkliha vaheldumisi,
mingi kihi vahele lisa riivjuustu (ei soovita panna kõige peale, keskel palju mõnusam :)
Kõige peale rohelisi ube ja siis kalla kogu vorm üle muna/koore seguga.
Minul kulus 3 muna ja pool pakki kohvikoort.

Ahjus oli sirka 1 h (kraade ei oska õelda, mul gaasipliit, panen nr 2 peale :)
Arvan, et see võib sirka 200 kraadi olla.

Head isu!

-Salat Mozzarellaga-

Kerge salat vahepalaks. Mozzarella, basiilik, tomat, Balsamica kaste.

Riisiroog

Mida vajad:
pruuni riisi
punaseid purgi ube
porgand (minul seekord tükeldatud salatiporgand)
purk kitsemampleid (otse külmikust:)
1 suur sibul
punane kaste

Pane riis keema.
Prae pannil sibul ja lisa punased oad (mina pesen alati purgioad jooksva vee all puhtaks).
Siis porgand ja seened. Kuumutad kõik koos.
Maitsesta kergelt soola ja pipraga.
Kõige viimaks lisa tomatikaste (mina kasutan nüüd enda tehtuid mõkse täie hooga).

Serveerisn mozzarella juustu ja mahedate pepperonidega :)

Kalamari

Isa püütud forelli kalamari.
Lihtsalt nii hea.
Pehme sai, või ja kalamari.

-Munanuudlid kana/tomatihoidisega-

See on super külma ilma roog. Minul vähemalt küll on nii, et kui väljas on kraade 0 või rohkem, vajan sooja toitu. Talvel rohkem ahjuroad, supid ja mõnusad kastmed teemaks.

Mida vajad:
munanuudleid
kana rinnafileed
tomatimõksi (minul enda tehtud, sobib ka näiteks Uncle Bens`i magushapu kaste)
paar-kolm küüslaugu küünt
ingveri
köömneid
mett

Tee nii:
Pane munanuudlid keema. Tükelda samal ajal kanafilee tükkideks.
Pane pannile koos hakitud küüslaugu ja ingveriga. Maitsesta kergelt soola ja cayenni pipraga.
Lisa kuskil 2 spl köömneid ja 2 spl mett. Siis kui kana kergelt veel toores, lisa ka punane kaste.
Kuumuta kõik koos.

See on nii maitsev, kergelt magus, siis köömnete maitse ja samas parajalt cayenne piprane. Nii hea :)

-Tomatimõks paprikaga-

Augustis purki saanud tomatimõks on nüüd valmis kasutamiseks.
See tuli väga hea maitsega. Suured sibula tükid, paprika, tomat, suhkur, sool, loorberileht, terapipar, veiniäädikas, tavaline 30% äädikas. Äädikat lisan ülivähe.
Panen märkmikku kirja hoidiste retsepte, aga just kiuste ei ole mul seda maitsvat mõksi kirjas.
Seega peab igaüks selle õige tasakaalu ise avastama :)
Üldine märksõna on möödukus ja pidev maitsmine maitsestamisel.

Kapsasupp

Mida vajad:
veerand kapsast
porganit
sibul
hakkliha
1 tl suhkrut

Lihtne ja soodne supp.
Kuumutasin kergelt porgandi rattaid rasvainega (see annab supile hiljem parema maitse).
Tükeldasin kapsa ja panin potti keema koos porgandiga.

Siis läks pannile 2 sibulat ja hakkliha (sool, pipar, garam masala).
Lisasin väheke vett, piima ja kanepijahu - kuumutasin.
Hiljem läks see kõik supi sisse.

Lisa ka väheke suhkrut, see teeb kapsasupile väga hea meki.

Sellise kerge supi puhul on oluline, et supp ei jääks liiga lürriks.
Rasvaine, hakkliha, eelkuumutamine, pipar, sool, suhkur on siin omal kohal :)

Vot herned sobiks siia suppi minu meelest ka väga hästi.

Mungoad!

Siin kohal tahan meenutada, kui kerge on ise mungubasi kodus idandada.
Paned purki alla veerandi idusi ja külm vesi peale (kaan on mul naaskliga augustatud, võid kasutada ka marlit). Iga päev tuleb vett vahetada ja idusi pesta. Aega läheb umbes 2-3 päeva. Ära siis ehmu kui saad pea purgi täis idusi:)
Väga mõnusa värske maitsega, meenutavad mulle herne maitset.
500 g saab ikka päris mitu korda, pakk maksab sirka 4 EUR`i.
Ostan Rapunzel` firma omasi.

Tom Kha

Mida vajad:
Tom Kha maitseaine segu
1 purk kookosepiima
400 ml vett
2 kanafilee tükki
rohelised oad
seened


Lase vesi, kookospiim ja maitseaine segu keema.
Kuumuta pannil eelnevalt kanafilee.
Lisa seened (minul kitsemamplid), oad ja kanafilee.
Lase keema ja seejärel serveeri.


See on kõige lihtsam viis seda suppi valmistada.
Mina tomatit ei pannud, kodus oli hoopis rohelisi ube.
Sobisid väga hästi. Järgmine kord isegi võiks riivitud porgandit lisada ka.

Makaronid hakklihaga

Vahel kohe on sellise roa järgi eraldi isu.
Lisaks juust ja mungoad.
Mulle väga maitsevad, meenutavad natuke herneste maitset.

Pasta Carbonara

Tekkis isu just sellise pasta järgi. Mingi aeg sai koka koolis seda tehtud ja meeldis väga. Seal sees käib ka porru, mida muidu ei söö/kasuta.
Aga selle pasta sees on see hädavajalik :)

Mida vajad:

pasta
suitsupeekon
küüslauk
porru (valge osa)
35% rõõskoor
2 munakollast
parmesani

maitsestada soola, musta pipraga

tükelda porru valge osa ja purusta paar küüslaugu küünt
viska pannile
seejärel tükelda peekon ja lisa ka
vajad veel natuke vett ja rõõskoora
siis munakollased ja parmesan
kuumuta ja lase väheke seista

keeda pasta kerges soolvees
õiges pasta carbonaras käivad tagliatellad
aga mina nii tähenorija pole
ja kasutasin kodus olevaid

Kui pasta keedetud, lisa kaste ja sega kokku.

Head isu :)

Päevalilleseemnetega kaste :)

Leidsin sellise põneva kastme retsepti siit!

Tegin seda järgi väheke omamoodi:
150g kooritud päevalilleseemneid
soja kaste
kanafilee
seened
riis

Lasin päevalilleseemnetel seista sirka 3h külmas vees.
Peale seda lisasin blenderisse vee, soja kastme, soola, karri- ja paprikapulbri.
Lasin ilusasti ühtlaseks massiks.

Pannil kuumutasin kanafilee eraldi kerge soola ja soja kastmega.
Lisasin tilga vett ja enda tehtud kitsemamplid.

Segasin kõgu massi kokku ja lasin väheke veel podiseda.
Päevalilleseemned annavad tummise maitse ja toitva kõhutäie.

Serveerisin riisiga.

Õunamoos mooniseemnete ja meega!

Seekord katsetasin õunamoosi, mille sisse lisasin väheke suhkrut, paar piparmündi oksa, mett ja mooniseemneid. Äge näeb välja ja maitse põnev!

Kilu-muna lavash

Mida vajad:
Rukki lavashi
rohelist sibulat
hapukoort
majoneesi
salatisegu
muna
vürtsikilusid

Tee nii:
Tükelda sibul ja kilud (mina tegin seda kääridega).
Sega sisse natuke koort ja majonees.

Keeda 4 muna, jahuta, tambi sodiks.
Maitsesta kegelt soolaga ja lisa paar spl majoneesi.

Aseta lavashile rohelise kraami ja kilumass
ja seejärel munamass.

Rulli ja aseta külmikusse seisma.

Põnev õunakook!

Mida vajad:
Põhi:
1 pakk võid
3-4 spl suhkrut
4-viljahelbeid (võivad olla ka kaerahelbed)
2 spl kakaod
2 muna
näpuotsaga küpsetuspulbrit
3-4 spl täistera kaerajahu

Täidis:
riivi õunad peeneks
3 spl pruuni suhkrut
keefiri


Tee nii:
Sulata või, lisa helbed, suhkur, küpsetuspulber ja kakao (samal ajal pidevalt segades).
Siis veel 2 muna ja jahu. Tõsta lusikaga mass kohe vormipõhja.

Seejärel sega valmis täidis, kus on riivitud õunad, suhkur ja keefir.
Keefirit pane just nii palju, et mass ei muutuks liiga vedelikuks (sirka kolmveerant tassitäit).

Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.

Kook tuli parajalt krõmps, kergelt hapu ja mahlakas. Sobib hästi vaniljejäätisega.

Kodune makaronisalat!

Ükspäev tuli kange koduse makaronisalati isu.
Välja tuli just nii mahlakas nagu isugi selle järele oli:)
Selles on makaronid, värske kurk, hiinakapsas, hernes, Saaremaa keedusalaami, hapukoor, majonees.
Maitseks väheke dijoni sinepit ja soola.
Head isu!

Jälle seened :)

Käisin täna metsas ja saime mitme peale kokku kena laari seeni - kitsemampleid, riisikaid, pilvikuid ja mõned pudinad kukeseeni.
Oma iseseisva elu jooksul tegin esimest korda ka läbi männiriisikate kolme kordse kupatamise ja siis veel pilvikud lisaks.
Siuke kena seene ralli on nüüd läbi ja saab hinge tõmmata :)

KITSEMAMPEL

Sain eile mõnusa kotitäie kitsemampleid - seeni mida ei ole enne korjanud, aga tean, et need pidavat olema suurepärased söögiseened. Neid ei juleta üldiselt korjata sellepärast, et neil on krae ümber jala.

"Kitsemamplil on hästi äratuntav üleni (ka eoslehekesed kübara all) ookerkollastes toonides seen. Jalal on enamasti veidi viltu asetsev õrn nahkne rõngas. Mingit kotjat moodustist jala alusel, nagu kärbseseentel, ei ole.
Tema ümar-mütsjal kübaral võib (eriti noortel seentel) näha hõbedast härmakirmet." (toidutare).
Mina marineerisin seened kergelt magusas marinaadis.

Retsept on umbes selline:
Mina kuumutan puhastatud ja tükeldatud seened enne pannipeal ilma rasvaineta läbi.
Siis keedan marinaadi.

1 l vett
1 suurem sibul
1 kaneelikoor
13 tk terapipat
2-3 spl suhkrut
1 tl soola (võib ka rohkem)
2 spl 30% äädikat
2 spl punaseveini äädikat (võib ka valge olla)

Enne purki panekut lähevad seened marinaadi sisse ja lasen kergelt keema
ja siis kohe purki :)

Kalakotletid!

Kotletid on sellised asjad mida võib süüa kui ema teeb,
aga ise tegema väga ei kipu.
Aga seekord tuli teha mul neid kotletikesi ise.

Mida vajad:
1,2 kilo kalahakkliha (minul haug)
800 g seguhakkliha
1 sibul
3 muna
2 rõstsaia
klaas piima
sool
pipar
riivsai

kalamass tuleb hakkliha masinast 2 korda läbi lasta

kausi põhja panna piim, 3 muna ja rõstsai
lisada hakklihad, tükeldatud sibul
maitsestada ja lasta natuke aega seista

vormi pätsid, keeruta riivsaia seest läbi
ja pane ahju, 200 kraadi juures küpseta sirka 1 h

Suitsukanaga võileivatort!

Tegin vanaisa sünnipäevaks õe retsepti järgi võileivatordi.

Mida vajad:
rõstsaia (võib olla seemnetega)
hapukoor
majonees
200g võid
muna
kurk
paprika
suitsukana

Pane munad keema, 3 muna sisse, 2 muna kaunistuseks.
Tükelda kurk ja paprika ja laota küpstuspaberiga kaetud vormi põhja muster.
Tükelda käte vahel rõstsai, lisa kurk ja tükeltatud suitsukana.
Sega eraldi kaste - hapukoor, majonees, till, sool, pipar.
Kaste sega kokku saiakuubikute/suitsukana/kurgi seguga.
Kõige viimaks sulata või ja lisa kogu massile.
Suru mass vaikselt vormi põhja ja jäta tort vähemalt 8h seisma.

Või hoiabki tordi vormi. Enne sööma asumist keera tort ümber
kandikule.

Järgmine kord proovin musta leiva ja rõstsaiaga pooleks.

Head isu!

Õunasaak!

Õuntest teen palju moosi, kes soovib saab ka :)

PURAVIKUD!

Peale kolmepäevast metsas müttamist, naeratas lõpuks ka õnn.
Kuna ma ei ole Tallinlane, ega tea kõiki häid metsatukkasi lähima 50 km raadiuses,
siis tuleb ise avastada kohtasid.
Kui keegi ütleb, et mine Aegviitu, Kuusallu või teab kuhu veel seenele, pole mulle sellest mingit kasu! :)
Kogemustega korjajaid on palju ja maastik on popimates kohtades juba läbi kammitud.
Seega võtsin ette ja uurisin veidike mitte väga tuntuid "seenekohti" ja Voilaa!

Aga mida teen seentega?
Osad kuumutasin lihtsalt pannil ilma rasvaineta ja panin topsidesse, et nädala jooksul ära tarbida.
Teise osa marineerisin, mida tegin täitsa esimest korda.
Tegin marinaadi väheke magusama poolse ja kasutasin kaneelikoort ja punase veiniäädikat lisaks klassikalistele koostisainetele.

Kui väga head tulevad, saan jagada ka enam-vähem retsepti!

Suvikõrvits ahju!

Lõikasin suvikrvitsa viiludeks, katsin maitseainetega (hoidsin umbes 4 h külmikus, et maitsed imbuks).
Kasutasin soola, pipart, ürdisegu, cayanne`t. Üsna maitsekad tulid!
Peale läks sinihallitus ja tavaline juustuke!

Tummisem riisiroog!

Mida vajad:
pruuni riisi
tomati/ricotta juustuga pestot
riivjuustu (väheke)

šampinjone
tofut
soja kastet
maitseaineid

Tee nii:
Keeda paki riis,
maitsesta kergelt meresoolaga ja sega kokku pestoga.
Seened ostsin seekord juba tükeldatud kujul.
Panin pannile palju pipart, chilli helbeid ja "pesto" herb mixi.
Siis eraldi praadisin tükeldatud tofu kuubikud soja kastme ja aniisiga.
Serveerisin eraldi-
riis alla, seened ja siis tofu kuubikud.

Väga põnevad maitsed said kokku!

Sügisene palake!

Praetud kartulid, tomati/kurgi/tilli salat, külmkaste ürtidega.
Praadisin värsket kartulit soola, garam masalaga (sellest ka selline värv), ürdisoolaga.
Külma kastme tegin hapukoorest, millele lisasin natuke majonees, soola ja herb mixi.

Juurde praadisin Saaremaa Sardelli! :)

Saadused on pärit Balti Jaamast!

Liitusin FB!

Võid mind jälgida ka Facebookis!

Külalised!

Külalistele sai pakutud kilu/muna leiva ampse ja
sidruni mekkelisi ricotta/mustika quiche!

Minu esimene La Muu!

Mitte väga suurele jäätisesõbrale meeldis see jäätis mõnusalt!

Einestamine koduaias

Tofu ja riisi roog kerge muudatusega (vaata eelnevaid postitusi).

Kõige rammusam kook mida olen teinud

Tõesti, see oli ka veel magus :)
toorjuust
hapukoor
ricotta kohupiim
kondentspiim
kaerajahu
3 muna
suhkur
virsik (siirupis)
vaarikad

Kuidas teha:
Kogu mass kokku segada,
tegelikult oleks parem kasutada nisujahu (kuna see seob massi paremini).
Kogu massi kallasin ahjuvormi (virsiku tükid lisasin ka kohe),
küpsetasin sirka 150 kraadi juures 35 minutit.
Ööseks külma.

Parim ongi kook külmana, peale küpsetamist täiesti maha jahutada.
Peale vaarikad, mis leevendavad magusust.

Kuna ma pole teab mis koogimeister, siis iga kook läheb natuke nö "untsu",
kuigi teised kiidavad ikka :)

Tofu riisiga

Maitsev roog tofuga:
vajad riisi
pestot
juustu
tilliga tofut

Kui minu kodupoes oleks see toode müügil, ostaks seda sagedamini.
Tofu on ülimaitsev, kerge ja kõhtu täitev.

Tükeldan tofu, tükid pannile.
Maitseks soola, ürte, soja kastet (tofu ise on suhteliselt maitseta).
Keedan riisi, segan pestoga.

Pasta salat!

Mida vajad:
keedetud pastat
viinamarju
õuna
suitsusinki või suitsukana koiba
maitsestamata jogurtit
majoneesi
dijoni sinepit
soola
kreeka pähkleid

Tee nii:
Keeda pasta, tükelda õunad, suitsusink, viinamarjad (poolita).
Sega kokku kaste: maitsestamata jogurt, majonees, dijoni sinep (lisa maitse järgi)!
Lisa kaste ja lase kogu salatil natuke seista. Peale pudista kreeka pähkleid
(mina lisasin purustatuid kreeka pähkleid ka juba salati sisse).

Suvi Saaremaal

Vahepeal olen viibinud pealinnast eemal ja ei ole pidanud igapäevaselt väga vaaritama.
Esiteks on nii palav olnud, teiseks on teisi söögitegijaid ka läheduses viibinud.
Sõbranna kasvuhoonest sain toidu tegemiseks salatilehti, tomateid, rohelist sibulat, ube ja herneid. Sai ka grillitud töömeestele liha ja vaaritatud juurvilja pajarooga. Selline see maaelu siis on. Ahjaa naabrimehelt sai piima ja mune :)

Super aed!

Armastan oma aeda, mis asub avaras pealinnas Tallinnas,
hea võimalus lõunatamiseks ja niisama olesklemiseks.

Suve Saladus!

Vahel on kokkamine ka ainult arbuusi lahtilõikamine ja murelite pesemine.
Annid sobivad hästi juustuga!

Suvine turukraam!

Suvised saadused turult ja loomulikult Saaremaa Sardelliga!

Suve Salat!

Mida vajad:

riivjuustu
veisesinki
salatisegu
melonit
majoneesi
hapukoort


Tee nii:
Lõigu kääridega veisesink.
Lisa taldrikule riivjuust,
salatisegu, melon (võib ka riivida kurki).
1 spl hapukoort, 1 spl majoneesi


Toitev ja maitsev!

Ricottaga kaneelirullid

Mida vajad:
pärmi-lehttaigen
1 pakk ricottat
1 pakk kaneeli
musti ploome
suhkur

Tee nii:
Rulli juba sulanud taigent laiemaks.
Sega ricotta, suhkur ja kaneel.
Kata segu taignale ja pudista peale
peeneks tükeldatud mustad ploomid.
Rulli kokku ja lõika väikesteks tükkideks.
Peale pudistasin šhokolaadi puru.

Head isu!

Toit mida kõik on söönud!

Usun, et sellist kombinatsiooni kus on makaron + hakkliha või riivjuust toidus on
ilmselt enamus mingi eluetapp rohkemal või vähemal määral söönud.
Aga kas ka mägiveise konserviga? :)

Viibisin vahepeal Saaremaal ja ostsin sealsetelt tootjatelt omale kaupa
SAARE OTT`i vahendusel! Uuri lähemalt selle kohta siit!

Toit on lihtne
keedetud makaronid
mägiveise konserv
riivjuust
värkse sibul ja kurk

Head isu!

Nuudlitega wokiroog!

Mida vajad:
munanuudleid
paprikat
punast sibulat
köögivilja segu (minul brokkoli, mais, pogand, hernes)
1 väike pakk kohvikoort
kanafileed
sojat


Tükelda sibul ja paprika. Pruunista kergelt pannil.
Siis prae eraldi köögivilja segu.
Pane munanuudlid veega tulele.
Prae eraldi kanafilee tükid kerge soola ja soja kastme sees.
Sega kõik üheks kokku (köögiviljad, nuudlid ja kana).
Lisa kohvikoor, maitsesta cayenne pipra, garam masalaga, musta pipraga!
Lase sirka 5 minutit pannil podiseda.

Serveeri juustu ja basiilikuga!

Õhtusöök!

Tegu on põhimõtteliselt sama mõksiga, millest eelmises postituses juttu oli (ainult et porgand on ka sees)!
Lisaks kõrvale keetsin kinoa mixi (peab tõdema, et tavaline valge kinoa meeldis mulle rohkem).
Mustal kinoal on üsna spetsiifiline maitse (aga sellises koosluses süüa on maitsev).
Et kui tahan värsket salatit lihtsalt süüa siis kasutan seal sees vaid valget kinoad.

Kinoa kohta saab lugeda näiteks siit!

Head isu!

Köögivilja pada!

Üks imeline köögivilja mõks!

Mina tegin suurema koguse, et saaks järgmine päev ka süüa, pluss töömehele tööle!
Seega kogus sirka 6-8 inimesele!
2 paprikat
6 tomatit
400 g türgiube
2 väiksemat punast sibulat
1 väiksem suvikõrvits

maitsestamiseks:
sool
suhkur
mesi
köömned
garam masalat
2 musta terapipart
pool kaneeli koort

Nii tükelda suvaliselt tomatid, paprika, sibul, türgioad, suvikõrvits (hea kui on suuremad tükid).
Pane poti põhja väheke õli ja aseta saadused tulele. Lase haududa sirka 13 minutit.
Siis lisa vähem kui veerand klaasi vett, siis tunde järgi mesi, köömned, sool, suhkur, garam masala.
Timmi just enda jaoks maitse õigeks! See roog on kergelt magusana just hea, nii et suhkrut ära unusta!
Köömnetel ja meel on suur osa, mina lisasin supilusikatäie mett ja 2 spl köömneid.

serveerisin kanafileega

Ülihea maitsega köögivilja roog!

Lusika Suupisted!

Need lusikad soetasin mina Prismast!
Üldiselt võiks ette heita sellistele valmis korvikestele seda,
et neid on pakis vähe ja hind on krõbe.
Aga kuulsin kuskilt, et selline firma nagu Laima on tulnud välja uue tootega nagu "Soolased lusikad" (karbis on 40 tk ja hind 2.45!).
Aga mis ketid seda müüvad?


Täiteks kasutasin ricotta kohupiima, mille maitsetasin soola, pipra, ürtidega.
Lisasin natuke riivjuustu, toorjuustu ja tükeldasin sisse krabipulki.
Väga mõnusa maitsega mass!

Terevisioonis!

Vaata siit!

Suitsukanaga võileivatort!

See tort tuli super hea! See oli värske, toitev ja parajalt niiske.

Mida vajad:
2 pakki musta leiba
2 pakki suitsukanakoiba
hapukoort
majoneesi
kurki
tomatit
riivjuustu

Lõika leival pealmised koorikud,
laota alusele 9 tk (3 kihiline).

Esimest kihti ära kasta!
Sega kokku tükeldatud suitsukana tükid, hapukoor ja majonees.
Kata esimene kiht selle seguga!
Järgmise kihi tarbeks kasta leib ühelt poolt läbi piima
(kui kahelt poolt seda teha võib tort tulla liiga niiske).
Siis riivi kurk ja sega see kokku paksema hapukoorega. See ongi järgmise kihi kate.
Kõige peala tuleb õhuke kiht riivjuustu/majonees/hapukoore segu.

Hoia 1 ööpäev külmikus ja kaunista järgmisel päeval!