Mida vajad:
300 g kana rinnafileed
1 purk kuivatatud ploomipüreed (asub beebitoidu riiulis)
pool porrut
1 magus paprik
mõni meelepärane maitseaine segu
2-3 tl sojakastet
sool
Tükelda kana ja viska õliga pannile. Lisa sool ja maitseained. Seejärel tükeldatud porru ja paprika.
Lase umbes 5 minutit küpseda, lisa kuivatatud ploomipüree ja klaasi täis vett.
Lase kastmel haududa veel umbes 3 minutit. Kastme all pean silmas lihtsalt vedelikku, mis muudab ükskõik millise toidu hiljem mahlakaks. Ei lisa jahu, ega muud paksendajat. Sobib nii riisi, pasta, tatraga. Tummisuse saamiseks võib lisada koort (hapukoor, vahukoor, kookoskoor) või juustu. Mina serveerisin tatraga. Head katsetamist!
