Kõrvitsa ahjuroog broilerihakklihaga!



Mida vajad:
2,5 kg kõrvitsat
1 suur kohvikoor
600 g delikatess broilerihakkliha
1 sibul
tsitrus-grillsegu
tilli
soola
juustu

Koori ja tükelda kõrvits. Pannil pruunista sibul ja hakkliha kergelt (mitte täielikult küpsemiseni). Vala peale kohvikoor ja maitsesta saadud kaste soola, tsitrus-grillseguga. See kaste kalla peale kõrvitsa kuubikutele. Ahjuvorm eelnevalt määri võiga. Seejärel pudista peale veidi tilli. Lase ahjus küpseda kuskil 45 minutit (200 kraadi) ja lisa siis juust peale sulama. Minul oli peal ka veidi lillkapsa peenestatud pudi (lõikuriga). Lihtsalt oli eelmisest toidutegemisest järgi ja kasutasin ära. Super maitsev kõrvitsaroog!

Soe Adžika kaste!



Üks täiesti uus avastus. Adžika kuum kaste kinoaga. Kastme tegin nii, et sisse läks 2 punast tükeldatud sibulat. Juurde lisasin mingi hetk mett (2 tl), seejärel adžika kaste, klaas vett, mustad ploomid (eelnevalt leotatud) ja veel maitse järgi mett. Kaste tuli imehea. Võib teha nii riisi, pasta...kui mille iganes kõrvale! Veidi tuline, veidi magus...seest soojendav. Head isu!

Imehea pirni-sinihallitusjuustupirukas!



Põhjaks kasutasin Säästu pärmi-lehttaiget. Peal pirnid ja sinihallitusjuust. Kõik läheb ahju korraga!

Suvikõrvitsa moos arooniatega!



Püree keetsin lihtsalt ära, lisasin veidi soola ja püreestasin! Jahutasin maha, tõstsin kottidesse ja sügavkülma!
Sellest saab teha nii püreesuppi kui ka lihtsalt erinevatesse roogadesse lisada (lasanje, kastmed jms).

Moosi tegemine:
4 keskmist suvikõrvitsat
suur peotäis arooniaid
1 tops sidrunimahla (see kollane, sidruni kujuga)
500 g moosisuhkrut
3 tl piparkoogi maitseainet
3 spl tumedat suhkrusiirupit

Imehea salat kanaga!



VAJAD:
põldoa salatit
kirsstomateid
1 nektariin
kana rinnafileed
natuke majoneesi
kõva juustu viile
krutoone

Põldoa salat sega kokku tükeldatud kirsstomatite ja nektariiniga. Lisa väheke majoneesi. Prae pannil rinnafilee tükid. Tõsta salatile, lisa krutoonid ja kõva juustu viilud :) Head isu!

teistmoodi LASANJE!


Vajad:
Delikatess broilerihakkliha
Punast kastet (minul enda tehtud tomati-sibula hoidis)
rohelisi ube
kodujuustu
lasanje plaate
soola ja pipart
küüslaugusoola maitsestamiseks
vett

Vedelikku peab olema piisavalt, et katakas kõik plaadid ilusasti ära!
Pildi peal on lasanje tegu veel pooleli! :)

Toitev võileib oa pätsidega!



Vajad: 2 purki valgeid konservube, 2 suurt peotäit spinatilehti, 1 muna, 1 tl sidrunupipart, pool tl musta soola, mingit punast maitseainet :) Massi tegin Tuperware lõikuriga, aga võid teha ka pudrunuiaga tampides. Sega mass kokku ja te käte vahel väikesed pätsid. Küpseta pannil mõlemalt poolt, kuni on valmis.

MAKARONISALAT!



Makaron, kanasink, virsikukompott, kollased tomatid, konservherned, hapukoor ja majonees!

SUVIKÕRVITSA pannkoogid!



Veerand suvikõrvitsat riivisin jämeda riiviga (mul oli suur ja paks suvikõrvits), 2 muna, vett, väike klaas keefirit, natuke soola, suhkrut, näpuotsaga soodat ja nisujahu tunde järgi. 2 spl toortatra kliisi ka (need on musta värvi). Super pehmed ja maitsvad. Peale panin suitsuvorsti kuubikuid ja värskelt valminud ploomimoosi!