Veisemaksa pasteet

Vajad:
veisemaksa
natuke seapekki
porgandit
sibulat
küüslauku
soovi korral peterselli/tilli vart
musta terapipart

Lasen sibula, küüslaugu ja tükeldatud porgandid kergelt õlis läbi
eraldi praen maksa õrnalt läbi
panen kõik ühte potti..
(lisasin loorberilehe ja musta tera pipra)
ja lasen sirka 20-40 minutit keeda!
püreestan
natuke lisan võid ja
jätan siis jahtuma

PANNILEIB

Mida vajad:
toorest kartulit
sibulat
peekonit
muna
jahu (odra, rukki, nisu) - sobib kõik

Riivi kartul, kuumuta peekon ja sibul kergelt õlis läbi.
Sega kõik kokku ja aseta õhukese kihina pannile.
Küpseta sirka 30 minutit, 200 kraadi juures.

Serveeri salati ja hapukoore kastmega.