Kuidas aega kokku hoida teatud toite tehes!

Selline põnev teema minu jaoks. Mulle väga meeldivad hautised, aga mida mulle ei meeldi teha on koorimine ja tükeldamine. Tõsi osa töö saab ära teha köögikombain (mida ma vahel ema käest laenan), aga siiski on see hautise tegemine üks pikk protsess (ilmselt sain lapsehoidjana sellest trauma).
Igatahes sellisel viisil purki pannes, säästab aega päris palju. Üks õhtu lihtsalt 1 suur kapsapea, 8-10 keskmist porgandit köögikombainist läbi lasta, ära keeta, kergelt meresoolaga maitsestades teeb hiljem toidu valmimise aja poole lühemaks. Seda saab kasutada nii supi põhjana, hautisena, aga sobib ka näiteks riisiroa sisse panemiseks, piruka sisse...mida just vaja teha! :)

NAAT on kohal!

Mine korja sinagi ja tee üks smuuti, küpseta pirukas või keeda suppi!
Või kui on veel ideid mida naadist teha, anna siin märku:)

Riisiroog salati padjal

Mida vajad:
Riisisegu punase riisiga
punaseid konserv ube
rediseid
rooma salatit
oliiviõli
meresoola
pipra segu
teralist sinepit

Keeda riis (umbes 200 g), maitsesta kergelt meresoolaga. Viska pannile keedetud riis, punased oad. Lisa maitseks teralist sinepit.
Vahepeal pese ja lõika redised pooleks. Kalla üle oliiviõliga ja maitsesta pipraga. Lase ahjus sirka 10 minutit, 200 kraadi juures küpseda.
Pese rooma salati lehed ja serveeri söök lehtede peal. Head isu :)

-Minu esimene pasha-

Just, täitsa esimene. Hetkel ei mäleta, et oleksin kunagi pashat üldse söönudki :)
Valmis see sisuliselt Ragne retsepti järgi, aga tegin muudatusi.
Esiteks kasutasin ricotta kohupiima kuna olin seda juba koju varunud, teiseks kasutasin marmelaadi. Maapähklid ja mandli laastud jäid välja.
Võibolla tõesti seob tavaline teraline kohupiim paremini, aga ka minu pasha püsib täiesti koos. Kasutasin suurt plastik sõela kuhu asetasin marli põhja, pasha segu peale ja ööseks külmkappi. Kui aus olla siis ma nii suur pasha fänn ei ole.