šhokolaadi keerud

Mida vajad:
500 g lehttaigent
1 suur Kalevi küpsetus šhokolaad
1 pakk vaniljesuhkrut
soovi korral pruuni suhkrut lisaks

Lase taignal seista.
Rulli tainas õhemaks.
Riivi küpsetus šhokolaad.
Määri munaga kogu rullitud tainas, pudista peale vaniljesuhkur, pruunsuhkur
ja kogu šhokolaad. Kuna see on tummine, siis ei soovita väga vähe suhkrut lisada.

Rulli tainas nii tihedalt kokku kui saad ja lõika väikesef tükid ja aseta pannile.
Šhokolaad ja suhkur pudiseb vahelt väheke välja, soovitan töötada ahjupanni läheduses :)

Ahjus olid sirka 20 minutit. Väga kaua (ja väga kuumas ahjus) ei tasu hoida, lähevad kõvaks.

Kana/Ananassi/Juustu pirukad

Mida vajad:
500 g lehttaigent
1 suur konservpurk ananassi tükke
200 g riivjuustu

Lase taignal väheke sulada.
Tükelda tainas parajateks tükkideks ja seejärel rulli ükshaaval tükid suuremaks.
Lisa riivjuust siis ananassitükid ja eelnevalt läbi praetud kanafilee tükid.

Määrisin pealt munaga ja hoidsin 200 kraadises ahjus sirka 20 minutit.
Ahjul oli ventilatsiooni režiim peal ja see tegi pirukad mõnusalt kohevaks :)

Mulle väga maitseb kana pluss magus puuvili koos (olgu siis selleks ananass, aprikoos, virsik, pirn...)

Head isu!

-Facebook-

Jälgi mind ka FB!

TATRASALAT

KOOREGA VÕI KOORETA? :)

Lihtne ja hea tatrasalat:
tatar
muna
krabipulgad
jääsalat
kurk
hapukoor
ja väheke majoneesi

Keeda tatar ja munad.
Tükelda jääsalat ja krabipulgad.
Sega koore, kerge soolaga kõik kokku.

Head isu.

Lasanje

Tekkis kange lasanje isu, aga ei olnud soovi pikalt köögis aega veeta.
Seega see on päris kiire ettevalmistusega lasanje :)

Hakkliha koos kahe keskmise sibulaga pannile.
Siis pesin nii punased kui valged purgioad voolava vee all puhtaks
(ei soovita kellelgi plekkpurgi vedelikku tarbida :)
Oad lisasin mõne aja pärast hakklihale. Ära lase pannil hakklihal päris valmis saada.
Siis läks veel pannile sirka 2 spl kanepijahu, sojakoort ja üks 300 ml purgitäis tomatimõksi
(kus mul lisaks tomatile sees väheke paprikat, tsillit ja küüslauku).
Laotasin plaadid siis hakkliha/oa segu ja nii lõpuni välja.
Ühe kihi vahele panin ka väheke riivjuustu.
Kallasin sojakoort juurde, et lasanje plaadid oleks kenasti vedelikuga kaetud.

Lasanje on ahjus sirka 1 h.

(pildil on lasanje enne ahju minemist, puudu viimane kiht ja vedelik)

Kartuli-hakkliha ahjuvorm väikese oaga :)

Mida vajad:
kartul
sibul
hakkliha
roheline uba
riivjuust
muna
maitseained (sool, pipar, ürdisegu)

Tee nii:
Pane pannile 2 hakitud sibulat ja hakkliha mass.
Samal ajal koori, pese ja tükelda kartul peenikesteks laastudeks.
Maitsesta hakkliha soola, pipra, ürdiseguga ja sega sisse väheke piima
(see annab vormile vedeliku).
Laota vormi kartul ja hakkliha vaheldumisi,
mingi kihi vahele lisa riivjuustu (ei soovita panna kõige peale, keskel palju mõnusam :)
Kõige peale rohelisi ube ja siis kalla kogu vorm üle muna/koore seguga.
Minul kulus 3 muna ja pool pakki kohvikoort.

Ahjus oli sirka 1 h (kraade ei oska õelda, mul gaasipliit, panen nr 2 peale :)
Arvan, et see võib sirka 200 kraadi olla.

Head isu!