Roheline kanasupp!

Väiga maitsev koorene kanasupp suvikõrvitsa ja ubadega!

Mida vajad:
rinnafileed
rohelisi ube (külmutatud)
3 väikest suvikõrvitsat
1 vahukoore väike pakk
spinatit

Tükelda kanafilee parajateks tükkideks,
pese, koori ja riivi suvikõrvitsad.
Kana kõige pealt pannile, siis uba ja suvikõrvits.
Lisa väheke ka vett, spinati 2 külmutatud kuubikut
ja peterselli puljongi kuubik.
Keeda nii, et suvikõrvits jääb kergelt krõmps.
Maitsetsa soolaga ja lisa kõige viimaseks vahukoor.
Kergelt kuumuta, sega ja valmis!

Serveeri sepiku võileivadega!

Minu esimene Kinoa!

Loe täpselt siit!

Mida vajad:
keedetud kinoad
mozarellat
kirsstomateid
hernevõrseid

Sega kõik kokku ja einesta kerge kastmega.
Meeletult värske maitsega salat! Tõesti maitsev.

Tuunikala pasta!

Kuidagi teadlikult on läinud nii, et püüan vältida pasta tegemist. Minu jaoks on makaron selline sõltuvust tekitav ja raske toit, aga koorega ja muu hea paremaga ikka hea ka! :)

Mida vajad:
300 g makarone
tuunikala (vali alati tükkidega variant, mitte purustatud)
spinatit (minul 4 külmutatud kuubikut)
tomati kastet
1 pakk toorjuustu
sool
karri

keeda pasta
lisa külmutatud spinat
ürdine tomati kaste (pool purki)
tuunikala
toorjuust
sega ja kuumuta
maitsesta karri ja soolaga
serveeri juustu, tomati ja rohelisega

Niks Näks!

Täistera tortilla ampsud lehtsalati, basiiliku, suitsuvorsti, juustu ja kastmega!

Hommikuks

Kolm muna, kirsstomatid, lehtsalat ja basiilik.
Väheke salatikastet ja chia seemneid.
Head isu!

Kapsapirukas

Ideaalne neile, kes armastavad praekapsast, sest just sellest see kapsapirukas koosneb :)

Mida vajad:
rukkijahu
täistera kaerajahu
200 g võid
1 muna
küpsetuspulbrit
praekapsast

Sõin üks päev ühte väga head kapsa pirukat ja mõtlesin, et proovin kodus ka ise teha.

Praadisin kapsa pannil.
Segasin kokku 250 ml täistera kaerajahu, 250 ml rukkijahu,
soola ja küpsetuspulbri
200 g toasooja või ja 1 muna (võib teha ka ilma munata, aga siis lisada väheke vett)
Voolisin kena ümara palli ja panin taigna 30 minutiks külmkappi seisma.
Siis otsisin välja sobiva vormi, mudisin taigna ilusti vormi põhja ja lisasin kapsa.
Peale raputasin riivjuustu.

Ahi võiks olla 200 kraadi ja küpsetada sirka 30-40 minutit.

Teinekord proovin täitsa toorest kapsast :)

Serveeri hapukoorega

Maitsev tatrapada!

Tatra pajaroog on üks lihtne, mõnus ja mitmeti kombineeritav roog. Just nii nagu mulle maitseb. Seda võib süüa nii riivjuustuga, kerge külma kastmega või toorsalatiga. Komponente annab muuta vastavalt soovile. Võib teha nii juurikate kui hakklihaga. Selline universaalne roog :)

Selleks vajad:
punast kastet
rohelisi ube (külmutatud või värskelt hooajalised)
saaremaa juustuviinerit
purk marineeritud šampinjone

Kuidas teha:
keeda tatar
panni peal kuumuta viineri tükid
veidike hiljem lisa rohelised oad ja siis seened
maitsesta kergelt soolaga

sega kõik oma vahel kokku
ja lisa punane kaste (mina kasutasin ürdist punast kastet)

kuumuta väheke

Serveeri toorsalati või riivjuustuga!