Tere, olen Evelin ja teen ise kodus palju süüa. Pigem olen ekperimenteerija, ükski toit tegemata ei jää, kui täpset retsepti ees ei ole. Minu retseptidesse läheneda loominguliselt ja avatud meelega (alati annab kõike asendada, soovi korral ka miskit välja jätta). Mind leiab üles ka Facebooki "Hea on parem" lehelt!
Kana ja Salat
viilutasin umbes 500g kanafileed
lisasin 250 ml keefiri
masala ja india maitseainete segu
natuke soola ja pipart
lasin seista külmikus ligi 3h marinaadis
siis praadisin
lisasin maitseks mett
serveerisin salatlehe ja kurgi salatiga
millel mõned tomati lõigud ja linaseemned :)
ÕUNAKOOK
Puder
Pikkpoiss
Mida vajad:
800 g seguhakkliha
3 sibulat
4 küüslauguküünt
India vürtsisegu
pipart
soola
natuke riivitud punapeeti
3 muna
riivsaia
riivi sibul ja küüslauk
lisa munad ja maitseained
riivsai
sega kõik ühtlaseks massiks
(parim viis on seda teha kätega)
Punapeeti paneksin teinekord rohkem,
see annab mõnusa värvi ja maitse.
teemaks WRAP
Soe Salat
300 g kana rinnafileed
1 baklažaan
300g kodujuustu
lehtsalatit
juustu
prae kana aasiapäraste maitseainetega läbi
lisa tükeldatud baklažaan (maitsesta pipraga)
tükelda taldrikusse lehtsalat, lisa kodujuust
siis soe baklažaan ja kana
peale mõned juustukuubikud
1 spl majoneesi
sega omavahel, et maitsed ühtlustuks
serveeri ka sõbrale
Mustika muffinid
Subscribe to:
Posts (Atom)