ja lõpuks ka ÜKS kook

väga lihtne RABARBERI KOOK
Kuna ma suur magusate toitude tegija pole siis selle laadseid postitusi siin blogis peaagu et ei olegi.

Mul on nende tainastega mingi teema (ei oska või ei taha neid ise kokku mõksida).
Ühesõanaga ostsin poest Vilma juubeli tordipulbri.
Tükeltatud rabarberid segasin kokku pruuni suhkru ja hapukoorega,
panin umbes 200 kraadisesse ahju 40 minutiks.

Muffinid vol2

kahte sorti:
1) ricotta kohupiim, külmutatud spinat, karulauk
2) ricotta kohupiim, riivitud keedupeet, sinihallitusjuust
Mõlemale lisasin veel peale riivjuustu ja klopitud munad
12 muffinit võrdub 5 muna
Kõik koostisained segasin kokku, määrisin muffini pesad ja voilaa!

Minu esimesed Muffinid

Kuna tainased muffinid väljakutseks mind väga ei kõida, siis tekkis mõte katsetada muffineid mis koosnevad millestki muust :)
Vaja läheb (9tk):
3-4 keedukartulit
sibulat/küüslauku
suitsuvorsti
5 muna
riivjuustu

Lõika keedukartul ja suitsuvorst tükkideks.
Prae pannil koos küüslaugu ja sibulaga kergelt läbi.
Vorm määri võiga ja pudista peale riivsaia.
Lisa kartuli segu muffini vormidesse ja klopitud munad vala vaikselt peale
(just nii palju, et terve vorm oleks ääreni kaetud).
Peale lisa väheke riivjuustu.
Ahjus sirka 20 minutit.

Tavaline praekartul

Kartul pole just sage külaline, aga vahel lipsab kodusesse menüüsse küll.
Seekord siis praetud kartulid sibulaga, lisandiks ürdi-toorjuustuga lihapallid,
sibula/tilli koorekaste, tomati/kurgi salat.

Ahju Porgand

Ahjus valminud porgand
Lisasin vedelikuks soja kastet (annab omapärase nüansi ja soolasuse).
Lisandiks ürdi-toorjuustuga lihapallid
ja sibula/tilli kooresalat.

SÜNNIPÄEVA eri

Võileivad
* munatambi ja kiluvõikud
(keeda munad, jahuta, tambi puruks, lisa hapukoort, natuke majoneesi ja soola)
* juustu mõksi võikud
(lõika juust väikesteks tükkideks, lisa majonees ja natuke soola)
lisaks on vaagnal veel pasteedi saiad

TORTILLA

Kiire ja kerge roog
Rimis on nüüd uus "salati lett", kus saab valida just meelepärased komponendid.
See on hea võimalus osta just nii palju kui üheks söögikorraks vajalik.
Nii ma siis võtsingi natuke paprikat, seeni, feta juustu, krevette, hapukurki
ja keerasin kokku tortilla. Lisasin omalt poolt lehtsalatit, toorjuustu, sinepi/mee kastet.

KARTUL ja..

Seekord on teemaks praekartul, suitsuvorst ja juust.
Lisaks tõin maalt naati ja nurmenuku lehti.

PEEDI ja SPINATI PASTA

Vajad:
penne pastat
toorest punapeeti (minul juba valmis riivitud pakk)
külmutatud spinatit (4 palli)
1 karp toorjuustu

Keeda pasta, kuumuta riivitud peet.
Lisa toorjust, sool, peet, sulatatud spinat ja sega kõik kokku.
Serveeri kaalika/porgandi segu salati ja juustu viiluga.
Kogus on terve 500 g pasta kohta.

SALATID

Koostisosi lisama täna ei hakka :)
Pilt ütleb kõik.

TORTILLA aeg

Esimisel pildil on kuumsuitsu lõhe koos rohelise kraamiga, ka väike kastme tõrts käib asja juurde.
Teisel pildil lisasin kalkunisinki ja juustu (lasin ahjus soojaks), hiljem veel kodujuustu, tomatit ja salatisegu.

AHJU juurviljad

Mida vajad:
porgandeid
bataati
sibulat
kartulit
suvikõrvitsat
Bataat on mõnusalt magusa maitsega juurikas, soovitan katsetada! Loe rohkem siit!

Tükeldasin kõik, lisasin küüslaugupipart, rapsiõli.
Palsamiäädika segasin vähekese veega ja lisasin suhkrut.
Siis ahju umbes 35 minutiks.
Maitseks veel toorjuustuga lihapallid (lisada 25 minutit peale juurikate ahju panemist).
Inspiratsiooni sain siit!