Põnev õunakook!

Mida vajad:
Põhi:
1 pakk võid
3-4 spl suhkrut
4-viljahelbeid (võivad olla ka kaerahelbed)
2 spl kakaod
2 muna
näpuotsaga küpsetuspulbrit
3-4 spl täistera kaerajahu

Täidis:
riivi õunad peeneks
3 spl pruuni suhkrut
keefiri


Tee nii:
Sulata või, lisa helbed, suhkur, küpsetuspulber ja kakao (samal ajal pidevalt segades).
Siis veel 2 muna ja jahu. Tõsta lusikaga mass kohe vormipõhja.

Seejärel sega valmis täidis, kus on riivitud õunad, suhkur ja keefir.
Keefirit pane just nii palju, et mass ei muutuks liiga vedelikuks (sirka kolmveerant tassitäit).

Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.

Kook tuli parajalt krõmps, kergelt hapu ja mahlakas. Sobib hästi vaniljejäätisega.

Sügisene Kook

Vahepeal on olnud vaikus, sest käin nüüd koka koolis ja pole olnud mahti uusi asju katsetada.
Päris põnev, et enne oli rohkem aega köögis jännata, nüüd toimetan kooli köögis ära
ja kodus enam väga söögile mõelda ei taha:)
Olen teinud lihtsaid ja kiireid roogasi. Nädalavahetusel saab ühteist ikka tehtud.

Kuna koogid ei ole päris minu rida, siis teen selliseid kooke mille ettevalmistus ei nõua palju aega.

Vajad:
pärmi/lehttaigen
õunu
rosinaid
kaneeli
suhkrut
ingveri mett

sulata taigen, rulli laiaks ahjuplaadi suuruselt (ilusasti õhukeseks)
viiluta õunad, aseta taignale
puista peale vees leotatud rosinad
suhkru/kaneeli segu
kõige viimaks ingveri mesi
(seda oleksin võinud isegi rohkem panna, väga huvitava nüansi andis juurde)

ÕUNAKOOK

kookidega ma pahviks teid ei löö
meeldib teha lihtsalt valmistatavaid kooke

antud koogi põhi on Juubeli tordipulbrist
peal õunaviilud, kookoshelbeid ja natuke kaneeli

väga hea tuli!