Tere, olen Evelin ja teen ise kodus palju süüa. Pigem olen ekperimenteerija, ükski toit tegemata ei jää, kui täpset retsepti ees ei ole. Minu retseptidesse läheneda loominguliselt ja avatud meelega (alati annab kõike asendada, soovi korral ka miskit välja jätta). Mind leiab üles ka Facebooki "Hea on parem" lehelt!
Peekoni-seene pasta kookoskoorega!
Tõsi, pasta ei tundu üldse koorene :) See ei ole selline klassikalne koorest pakatav pasta.
Mida vajad:
täistera penne pastat
peekoni viile
1 suurem purk šampinjone (vedelikus ja tükeldatud)
kirsstomateid
kookoskoort
Pasta sobib neile, kellele piimatooted ei sobi.
Keeda penne pasta kerges soolvees. Lisan keeduvette väheke ka õli. Lõigu peekoni viilud ja nõruta seened. Viska pannile ja pruunista.
Seejärel lisa kookoskoor. Lisa meresoola, väheke suhkrut. Mul on üks huvitav maitseaine segu, mille soetasin kaaluga ja seal peal pole mingit märget mis seal sees on (kahjuks ei mäleta ka peast, mida kokku ostsin). Seda lisasin ka 1 tl. Kaste kalla nõrutatud pastale, sega ja serveeri!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment