Katsetasin sellist hoidist. Suur moosi sõber muidu ei ole, aga kuna enne seda hoidist läks mul üks sats rabarberi ketšupit nässu (tänu sellele, et panin 10 korda rohkem soola) siis rabarberi-porgandi moos oli variant nr 2 :) Kavatsen millalgi selle ketšupi mõksi ikka ette võtta!
Retsept on selline:
1 kg rabarbereid
1 kg porgandeid
1 dl vett
1 kg kg moosisuhkrut
Valmista juurikad ette, keeda madalal kuumusel sirka 1 h.
Püreesta ja tõsta purkidesse.
Mina panin suhkrut vähem, sest soovisin hapukat maitset.
No comments:
Post a Comment