Mida vajad:
kartul
lillkapsas
ricotta teraline kohupiim
ürdi segu
muna
värske sibul
riivjuust
sinihallityusjuust
Neid võib kokku mõkerdada põhimõtteliselt ükskõik millest ja tulevad üldiselt ikkagi hea.
Aga see retsept on nüüd jube hea :)
Tükelda toores kartul väikesteks kuubikuteks, sega sisse üks ricotta kohupiima pakk, lisa natuke soola, pipart, ürte.
Määri muffini vorm õliga, kata pesad, lisa riivjuust ja sinihallitusjuust. Kõige peale klopitud munad.
12 tüki peale tuleb 4-5 muna. Peale raputa värsket sibulat (võib ka tilli).
Teine variant:
haki lillkapsas
1-2 väikest kartulit
lisa ricotta kohupiim
2 spl majoneesi
maitseained
sega kokku, täida muffini vormid, kalla peale klopitud munad ja lisa juustud.
Võimalus on teha ka nn põhjad (mina lõikasin muffini vormi sisse kodus seisma jäänud tortilladest ümmargused põhjad - need jäävad nagu väikesed korvikesed, nii saab teha ka tavalise musta leivaga - tulemus jääb väga hea krõbe).
No comments:
Post a Comment