Mida vajad:
900 g kõrvitsat
1 sibul
meresoola
vett
Pese, koori kõrvits (eemalda ka seemned). Seejärel tükelda väiksemad tükid potti, lisa sibul, 2 klaasi vett. Lase keeda nii kaua kuni on pehme, lisa maitse järgi meresoola. Püreesta, vajadusel lisa veel vett (kui jääb liiga paks). Mina serveerisin 1 tl kanepiõliga, seemnete ja mungvigna lehtedega :)
Igatahes üks hea õli Saaremaa kohalikelt tegijatelt. Loe lähemalt siit!
No comments:
Post a Comment