Mida vajad:
400 g täistera pastat (ma võtsin prooviks Tartu Milli uued sarvekesed)
päikesekuivatatud tomatid
marineeritud šampinjonid
umbes 8 cm porrut
toorjuust tomati ja basiilikuga
roosat soola
Pane pasta keema. Ma panin terve paki 500 g, aga umbes 100 g tõstsin hiljem kõrvale. Pannile tükelda porru, päikesekuivatatud tomat, seened.
Kui pasta valmis, kurna ja sega sisse kogu toorjuust (170 g). Pluss panni peal olev kraam :) Serveeri kõvajuustu laastudega. Mulle meeldib lisada puuvilju maitseks, näiteks sellise pastaga sobib minu meelest pirn super hästi. Lisaks kange piparmündi lehed. Head isu :)
No comments:
Post a Comment