Tere, olen Evelin ja teen ise kodus palju süüa. Pigem olen ekperimenteerija, ükski toit tegemata ei jää, kui täpset retsepti ees ei ole. Minu retseptidesse läheneda loominguliselt ja avatud meelega (alati annab kõike asendada, soovi korral ka miskit välja jätta). Mind leiab üles ka Facebooki "Hea on parem" lehelt!
Kalakotletid!
Kotletid on sellised asjad mida võib süüa kui ema teeb,
aga ise tegema väga ei kipu.
Aga seekord tuli teha mul neid kotletikesi ise.
Mida vajad:
1,2 kilo kalahakkliha (minul haug)
800 g seguhakkliha
1 sibul
3 muna
2 rõstsaia
klaas piima
sool
pipar
riivsai
kalamass tuleb hakkliha masinast 2 korda läbi lasta
kausi põhja panna piim, 3 muna ja rõstsai
lisada hakklihad, tükeldatud sibul
maitsestada ja lasta natuke aega seista
vormi pätsid, keeruta riivsaia seest läbi
ja pane ahju, 200 kraadi juures küpseta sirka 1 h
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment