Pasta Carbonara

Tekkis isu just sellise pasta järgi. Mingi aeg sai koka koolis seda tehtud ja meeldis väga. Seal sees käib ka porru, mida muidu ei söö/kasuta.
Aga selle pasta sees on see hädavajalik :)

Mida vajad:

pasta
suitsupeekon
küüslauk
porru (valge osa)
35% rõõskoor
2 munakollast
parmesani

maitsestada soola, musta pipraga

tükelda porru valge osa ja purusta paar küüslaugu küünt
viska pannile
seejärel tükelda peekon ja lisa ka
vajad veel natuke vett ja rõõskoora
siis munakollased ja parmesan
kuumuta ja lase väheke seista

keeda pasta kerges soolvees
õiges pasta carbonaras käivad tagliatellad
aga mina nii tähenorija pole
ja kasutasin kodus olevaid

Kui pasta keedetud, lisa kaste ja sega kokku.

Head isu :)