Imeline värv lihtsalt, nii ilus :)
No nii, sain 3 suvikõrvitsat. Sellised sirka 35 cm pikad ja 10 cm paksud (ära ei kaalunud, aga pakun et kilo kanti).
Leidsin huvitava postituse kõrvitsa säilitamise kohta siit: http://www.siitnurgastjasealtnurgast.ee/2010/09/korvitsapuree-sailitamiseks.html
Minu laps saab peagi 5-kuuseks, siis mõeldes temale ja lisatoidule tulevikus, tegin mõned purgid ilma soola/suhkruta püreed kappi juba ootele. Õhukindlalt ja kuumalt purki panduna peaks külmikus säilima 3-4 kuud. Kuna aga nende beebitoidu purkide taaskasutamisega võib olla vahel probleeme (kaaned ei keera teist korda ilusasti peale), siis peab jälgima mis olukord mõne aja pärast on :) Võibolla üldse oli see tegu hetkel mõtetu (sest laps lisatoitu sööb lähimal ajal koguseliselt vähe), aga siis saan ise kuskile toidu sisse seda lisada. Panin ühe täie ka jääkuubikute topsi. Et siis alguses see 1 tl proovimiseks võtta sealt (kuigi taas võibolla värskena oleks see hoopis parema maitsega, kui üles sulatades). Eks need kõik kogemused alles ees ja vaatab sujuvalt kuidas läheb. Igatahes püree on tehtud ainult suvikõrvitsast, seemned välja võetud, ilma veeta haurutatud potis pehmeks ja seejärel püreestatud. Mina panen kaaned keedetud vette ja steriliseerin nii. Purgid eelnevalt pesin ja steriliseerisin keeduveega.
2 suvikõrvitsast sain 6 purki püreed.
NB! Pildile jäigi üks purk kus jäi kaas viltu peale!
No comments:
Post a Comment