Mida vajad:
300 g metsiku riisi ja pikateralise riisi segu
(loomulikult võid ise valida midagi muud)
1 purk purustatuid tomateid
salatiporgandit (klaaspurgis)
400-500 g seakaelakarbonaadi
1 suurem sibul
Kokku tuli sellest 5 portsjoni (kahele sööjale 2 söögikorda ja jätkus üheks portsjoniks veel)
Pane riis vähese soolaga keema. Samal ajal tükelda sealiha väikesteks tükkideks ja viska pannile koos sibulaga. Kui sealiha sirka 10 minutit juba pannil särisenud, lisa purustatud tomatid, küüslaugu sool, must pipar ja lase edasi podiseda. Kui riis valmis, tõsta sõelale, lase nõrguda ja lisa sobiv kogus pannile. Nüüd lisa veel soovi korral soola ja porganditükid (umbes pool purki), lase pannil podiseda sirka 15 minutit (siis tulevad kõik maitsed ilusasti esile ja annab õige konsistentsi toidule).
No comments:
Post a Comment