Lihtne ja maitsev plaadipirukas.
Mida vajad:
500 g lehttaigent (eesti pagar)
1 pakk külmutatud rohelisi aedube
4 külmutatud spinati palli
1 keskmine punane sibul
2 porgandit
250 g kodujuustu
4 muna
meresool
kurkum
muskaat
Maitsete poolest tegin piruka pigem neutraalse. Väga vähe, näpuotsa täis lisasin maitseaineid.
Tee nii:
Pane lehttaigen sulama. Seejärel koori, riivi porgand ja punane sibul. Viska pannile koos roheliste ubadega. Lisasin ka pool klaasi vett. Kuumuta umbes 4 minutit. Lisa väheke soola ja pruuni suhkrut. Sega kokku kodujuust, 4 muna, spinat. Maitsesta meresoolaga, kurkumi, muskaadiga (tõesti väheke). Seejärel laota plaadile lehttaigen, köögivilja segu ja kõige peale kodujuustu/muna/spinati kate. Lase 200 kraadises ahjus küpseda sirka 35 minutit. Võid serveerida nii soojana või jahtunult.
No comments:
Post a Comment