2 paksu suurt porgandit, väikse läbipaistva kilekoti täis õunu, 400 g suvikõrvitsat, 300 g suhkrut, peotäis basiiliku lehti.
Koori porgand ja viska potti keema vähese veega. Seejärel tükelda õunad (koored jäid peale), koori suvikõrvits ja tükelda loomigulised tükid potti. Porgandil lase üksi keeda pool pehmeks enne kui lisad õuna ja suvikõrvitsa. Seejärel lase podisede niikaua kuni kõik pehmed ja lisa lõpus ka suhkur (umbes 12 minutit). Siis tükelda basiilika (või rebi käte vahel). Ja mikserda kogu pläust massiks :) Pane purki ja hea moos ongi valmis :)
No comments:
Post a Comment