-KOTLETID-

Veisehakklihast ja seguhakklihast kotletid. Maitsestasin kergelt soolaga, tükeldasin sisse ühe sibula ja paar rohelise sibula oksa. 2 spl kanepijahu. Serveerisin kodujuustuga ja rohelise salatiga (rooma salat, redis, paprika, hernes).

Püree ja peedikotletid

Vajad:
1 kaalikas
4-5 porgandit
5 väiksemat kartulit
Keeda, püreesta mikseriga, lisa hapukoor või piim.


Peedi-hakkliha kotletid:
500 g seguhakkliha
1 suurem sibul
riivitud keedupeeti (pool pakki kuskil)
Sega kõik komponendid, lisa natuke riivsaia, pipart, soola.
Mahlasema tulemuse saamiseks pane kotletid ahju, küpseta sirka 15 minutit ühelt poolt, 15 teiselt poolt.

Üks väga maitsev roog!