Püree ja peedikotletid

Vajad:
1 kaalikas
4-5 porgandit
5 väiksemat kartulit
Keeda, püreesta mikseriga, lisa hapukoor või piim.


Peedi-hakkliha kotletid:
500 g seguhakkliha
1 suurem sibul
riivitud keedupeeti (pool pakki kuskil)
Sega kõik komponendid, lisa natuke riivsaia, pipart, soola.
Mahlasema tulemuse saamiseks pane kotletid ahju, küpseta sirka 15 minutit ühelt poolt, 15 teiselt poolt.

Üks väga maitsev roog!

PEEDI ja SPINATI PASTA

Vajad:
penne pastat
toorest punapeeti (minul juba valmis riivitud pakk)
külmutatud spinatit (4 palli)
1 karp toorjuustu

Keeda pasta, kuumuta riivitud peet.
Lisa toorjust, sool, peet, sulatatud spinat ja sega kõik kokku.
Serveeri kaalika/porgandi segu salati ja juustu viiluga.
Kogus on terve 500 g pasta kohta.

Hakklihakaste

keeda makaronid (antud juhul merekarbi kujulised)
või kartul/porgand
prae hakkliha koos sibulaga
lisa pipar/sool
serveeri riivjuustu ja punapeediga