Suvine salat!

Lase salatisegu kergelt vee alt läbi, viska sisse valgehallitus juustu, meloni tükke, seemneid, kuivatatud jõhvikaid! Soovi korral vali omale ka sobiv salatikaste! Head isu :)

Lapimajuustu-šampinjoni salat

Mida vajad:
lapimaa juustu
šampinjone
tomatit
roomasalatit

Kergeks kastmeks:
6 musta küüslaugu küünt
kanepiseemneid

Tee nii:
Kõigepealt tükelda roomasalat ja tomat kaussi, lisa sool, kanepiseemned ja musta küüslaugu küüned. Mina tegin salati plastiktopsi, panin kaane peale ja loksutasin salati läbi. Nii tuleb salati oma mahl välja. Ei kasuta mingeid salati õlisi. Läbi raputamine asendab ka salatikastme tegemist näiteks blenderiga.
Must küüslauk andis nii hea maitse. Kes pole veel proovinud, siis Solarise keskuses on seda täitsa müügil.

Järgmiseks viska pannile tükeldatud šampinjonid, maitsesta kergelt mehhiko pärase maitseaine seguga ja soolaga. Kui seened peaagu valmis, lisan lapimaa juustu tükid ja kuumutan kerge sulamiseni.

Serveerin salat all, seened ja kõige peale juust.