Tere, olen Evelin ja teen ise kodus palju süüa. Pigem olen ekperimenteerija, ükski toit tegemata ei jää, kui täpset retsepti ees ei ole. Minu retseptidesse läheneda loominguliselt ja avatud meelega (alati annab kõike asendada, soovi korral ka miskit välja jätta). Mind leiab üles ka Facebooki "Hea on parem" lehelt!
MUNANE PANNKOOK
Söön oma kaaslasega tavaliselt hommikuti putru või praemuna/omletti. Vahel viskab tõesti üle ja sooviks midagi muud. Siis teengi tavaliselt vastavalt külmkapi sisule midagi pannkoogi laadset. Täna kasutasin umbes 50 ml kookospiima, 3 muna, 4 spl maisijahu, 2 tl metsmustika pulbrit ja veerand klaasi vett. Kloppisin tainast vispliga ja pannile see läkski. Kogusest sai 2 kohevat pannkooki, mille vahele panin maapähklivõid ja mett. Toekas ja hea.
Pannkoogi peal olevad tumedad täpid on metsmustika pulbrist :)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment