Sai ükspäev metsas käidud ja üks väike kogus kukeseeni saadud. Kastme tegemine kuidagi ei tõmmanud ja siis saigi piruka peale mõeldud.
Vajad:
500 g lehttaigent
kukeseeni
1 sibulat
riivjuustu
veisehakkliha
2 keedumuna
Tunnistan ausalt, et mulle ei meeldi tainast ise teha, ega ei meeldi ka väga poetaignaga mäkerdada. Oma kodus ilmselt see tõttu, et mul ei ole sellist köögipinda, kus saan lehttaigna asetada ja seda rulliga laiemaks rullida :) Seega õnneks või kahjuks ma tainast eriti midagi ei tee.
Kukeseene piruka tarbeks kuumutasin panni peal seened koos sibula ja võiga. Rullisin lehttaigna laiemaks ja asetasin täidise vahele, lisades veel riivjuustu. Mina tegin nagu 2 ühes tükis pirukat. Hakkliha täidisele tükeldasin sisse keedumunad ja tegin nagu kukeseene piruka puhul. Kokku sain 4 suuremat pirukat ühes tükis, mida siis hiljem ahjust tulles sai suupäraseks lõigata.
No comments:
Post a Comment