Suitsukanaga võileivatort!

See tort tuli super hea! See oli värske, toitev ja parajalt niiske.

Mida vajad:
2 pakki musta leiba
2 pakki suitsukanakoiba
hapukoort
majoneesi
kurki
tomatit
riivjuustu

Lõika leival pealmised koorikud,
laota alusele 9 tk (3 kihiline).

Esimest kihti ära kasta!
Sega kokku tükeldatud suitsukana tükid, hapukoor ja majonees.
Kata esimene kiht selle seguga!
Järgmise kihi tarbeks kasta leib ühelt poolt läbi piima
(kui kahelt poolt seda teha võib tort tulla liiga niiske).
Siis riivi kurk ja sega see kokku paksema hapukoorega. See ongi järgmise kihi kate.
Kõige peala tuleb õhuke kiht riivjuustu/majonees/hapukoore segu.

Hoia 1 ööpäev külmikus ja kaunista järgmisel päeval!

Kerge Tortilla Amps!

Amps, amps:
sulatatud juust
salatisegu
riivitud kurk
suitsuvorst
makra
täistera tortilla

SALAT!

Salat on üks minu lemmik teema. Seda võib kokku segada põhimõtteliselt kõigest. Vahepeal tulevad liiga ühesuguse loogika järgi miksid,
aga kui leida mõni uus või unustatud vana tooraine, muudab see inspiratsiooni jälle uues suunas.

Siin on üks viimase aja nägemus:
salatisegu
herned
mozarella
brie juust
mango
suitsukana
salatikaste
riivitud värske kurk

Võtan salatisegu ja tükeldan kääridega väheke peenemaks.
Riivin peale kurgi, lisan rohelised herned.
Segan kokku salatikastmega (minul oli seekord Felixi tšilli-tomati kaste).
Lisan puhastatud suitsukana ribad, rebitud mozarella tükid ja brie juustu.
Mango tükeldan viimasena ja pressin väheke ka mahla salatile.
Salati võib enne söömist kergelt läbi segada!

LAVASH

Suutäis väga näljastele:
sinepi/mee kaste
hakkliha
lehtsalat
tomat
kurk
hapukoor
rulli kokku
ja amps amps

VIRSIKU lummus

Virsik on lihtsalt nii hea, sobib nii salatitesse kui wrappidesse!

Põhisalat on selline:
vajad salatisegu
virsiku kompotti (sobib ka aprikoos)
riivjuustu/parmesani
praetud kanafileed (soja, chiken masala)
sega komponendid
võid lisada ka kurki/tomatit