Täistera spagetid köögiviljadega

Keetsin täistera spagetid eraldi kerge soolaga väheses vees. Panni peal kuumutasin köögivilja segu külmutatud spinatiga. Maitsestasin ürdisoolaga. Serveerisin mozarella juustuga.

Minu esimene Kinoa!

Loe täpselt siit!

Mida vajad:
keedetud kinoad
mozarellat
kirsstomateid
hernevõrseid

Sega kõik kokku ja einesta kerge kastmega.
Meeletult värske maitsega salat! Tõesti maitsev.

SALAT!

Salat on üks minu lemmik teema. Seda võib kokku segada põhimõtteliselt kõigest. Vahepeal tulevad liiga ühesuguse loogika järgi miksid,
aga kui leida mõni uus või unustatud vana tooraine, muudab see inspiratsiooni jälle uues suunas.

Siin on üks viimase aja nägemus:
salatisegu
herned
mozarella
brie juust
mango
suitsukana
salatikaste
riivitud värske kurk

Võtan salatisegu ja tükeldan kääridega väheke peenemaks.
Riivin peale kurgi, lisan rohelised herned.
Segan kokku salatikastmega (minul oli seekord Felixi tšilli-tomati kaste).
Lisan puhastatud suitsukana ribad, rebitud mozarella tükid ja brie juustu.
Mango tükeldan viimasena ja pressin väheke ka mahla salatile.
Salati võib enne söömist kergelt läbi segada!

Mozarella Mango salat!

Tõeliselt maitsev salat!
Kõik komponendid viivad keele alla.
Soovitan salati valmistada alati värskelt ja enne sööma asumist.

Mida vajad:
salatisegu (või lehtsalatit)
veisesinki (õhukesed viilud)
mangot (minul konservi oma)
mozarellat
chia seemneid (sobivad ka linaseemned)
väheke mee ja sinepi kastet

Tee nii:
lõigu roheline kraam väiksemaks
tükelda mozarella ja mango
sinki saad ilusateks ribadeks kääridega
lisa väheke seemneid ja kaste
õrnalt sega läbi

Minule meeldib portsioneerida otse taldrikule.

Salat

kiirnuudlid
lehtsalat
kurk
tomat
mozarella

Nagu olen juba maininud, siis kiirkeedu nuudlite korral pakis olevaid maitseaineid ei kasuta.
Lisan maitseks pipart, ürte, chillit.
Siia salatisse on lisatud ka Felixi tomati-tšilli kastet.

SALAT

Mida vajad:
ükskõik millist salatisegu
mozarella
avokaado
hapukoore kaste (10% hapukoor, pipar, chilli, ürdisegu)
riivitud juust
Hollandi vana juust (väidetavalt 8 aastat vana, nime ei mäleta)