KÖÖGIVILJA KASTMEGA TORTELLIINID

1 pakk tortelliinisi (juustutäidisega), 3-4 pehmet tomatit (minul kollased), 1 magus paprika, 1 punane sibul, 2 küüslaugu küünt. Pane tortelliinid potti keema. Viska köögiviljad pannile, lisa väheke soola ja punase karri maitseainet. Umbes 5-minuti pärast lisa kohvikoor ja tilgake vett. Lase paar minutit podiseda ja maitsesta lõplikult. Kõige viimaseks tükeldasin kastmesse rohelist sibulat. Head isu!

-ISEMOODI PASTA SALAT-

Inspiratsiooni leidsin Sandra Vung`i kodulehelt!

Tegin natuke teistmoodi kui Sandra retseptis. Jätsin välja oliivid, kuna pole väga suur oliivide fänn. Toore porgandi asemel lisasin juba valmis tükeldatud salatiporgandid ja pasta valisin täistera oma. Internetis uurides leidsin ühe artikli, mida sooviks jagada! Võibolla teeb pasta valimise poes lihtsamaks.

Tegin nii:
Keetsin pasta kergelt soolases vees. Tükeldasin 1 värske kurgi ja punase sibula. Lisasin oad, maisi, porgandikuubikud salatikaussi, kõige viimaks jahutatud ja külma vee alt läbi pestud pasta. Kastme tarbeks pigistasin mõnusalt mahlase apelsini kaussi ja segasin sinna sisse umbes 3 spl mahedat sinepit, natuke soola ja pipart. Peale puistasin väheke tükeldatud karulauku! Loe karulaugu kohta SIIT!

Väga hea alternatiiv koorestele salatitele. Mahlakas ja tõesti maitsev!

(:-AVATUD PANNKOOK-:)

Pannkook koosneb 2 munast, umbes poolest klaasist maisijahust ja 2 spl tumedast toortatra jahust. Sisse läheb veel pool klaasi kuni klaas vett. Kokku sain sellest kogusest 4 pannkooki (peaagu ülepanni suurused).

Sisu jaoks on vaja külmutatud Woki mixi ja šampinjone. Need lähevadki koos pannile (juurikad natuke ennem). Maitsestan kergelt soola ja vürtsidega.
Kõrvale tegin külma kastme, mis koosneb maitsestamata jogurtist, teralisest sinepist, soolast, kurkumist, tilli/sibula segust.

Täistera spagetid köögiviljadega

Keetsin täistera spagetid eraldi kerge soolaga väheses vees. Panni peal kuumutasin köögivilja segu külmutatud spinatiga. Maitsestasin ürdisoolaga. Serveerisin mozarella juustuga.

Kartul ja...

Mida vajad:
ilma kooreta kartulisektoreid (külmutatud pakk)
külmutatud juurviljade segu
kanahakkliha
1 sibul
pool porrut
maitseaineid

Kotlettidest on enne blogis juttu olnud, otsi postitus üles :)
Seekord lihtsalt paneerisin kama sees.

Oli selline kartuli isu, aga kõht oli tühi ja ei viitsinud ise kartuleid praadida (ega mul kodus neid ka niisama ei ole). Kuigi õige ja hea kartul maitsevad kümme korda paremini, kui need külmutatud sektorid. Ma ei tea võibolla küpsetasin grillahjus liiga vähe aega, aga minu jaoks jäid tuima maitsega:) Õnneks kanalihast kotletid ja maitsestamata jogurtist kaste päästis kõik. Köögivilja segu keetsin eraldi juurde.

Nuudlitega wokiroog!

Mida vajad:
munanuudleid
paprikat
punast sibulat
köögivilja segu (minul brokkoli, mais, pogand, hernes)
1 väike pakk kohvikoort
kanafileed
sojat


Tükelda sibul ja paprika. Pruunista kergelt pannil.
Siis prae eraldi köögivilja segu.
Pane munanuudlid veega tulele.
Prae eraldi kanafilee tükid kerge soola ja soja kastme sees.
Sega kõik üheks kokku (köögiviljad, nuudlid ja kana).
Lisa kohvikoor, maitsesta cayenne pipra, garam masalaga, musta pipraga!
Lase sirka 5 minutit pannil podiseda.

Serveeri juustu ja basiilikuga!

Köögivilja pada!

Üks imeline köögivilja mõks!

Mina tegin suurema koguse, et saaks järgmine päev ka süüa, pluss töömehele tööle!
Seega kogus sirka 6-8 inimesele!
2 paprikat
6 tomatit
400 g türgiube
2 väiksemat punast sibulat
1 väiksem suvikõrvits

maitsestamiseks:
sool
suhkur
mesi
köömned
garam masalat
2 musta terapipart
pool kaneeli koort

Nii tükelda suvaliselt tomatid, paprika, sibul, türgioad, suvikõrvits (hea kui on suuremad tükid).
Pane poti põhja väheke õli ja aseta saadused tulele. Lase haududa sirka 13 minutit.
Siis lisa vähem kui veerand klaasi vett, siis tunde järgi mesi, köömned, sool, suhkur, garam masala.
Timmi just enda jaoks maitse õigeks! See roog on kergelt magusana just hea, nii et suhkrut ära unusta!
Köömnetel ja meel on suur osa, mina lisasin supilusikatäie mett ja 2 spl köömneid.

serveerisin kanafileega

Ülihea maitsega köögivilja roog!