-SPINATINE PRAEKARTUL-

Toit sündis kodus olevatest toiduainetes. Pannile läks 5 keskmist kartulit, 2 külmutatud spinati palli, pool porrut, 1 väike sibul. Maitsestasin Jamie Oliveri maitseaine seguga (tüümian, sidrun, meresool). Kõrvale kuumutasin šampinjonid ja tükeldasin magusat paprikat. Peale pudistasin sügavkülmast tilli.

-Täidetud paprika-

Mul on uus ahi, halogeenküttega kiirgrill.
Rasva ja suitsuvaba küpsetusega :) Nii hea mugav kasutada.
Elektri arvet muidugi pole vele näinud, aga loodan, et ei anna tunda :)

Mida vajad:
seguhakkliha või delikatess hakkliha 300g
2 riivitud porgandit
1 sibul
2 spl keedetud riisi
3 paprikat
lahjat juustu (15%)
tomatipastat
himaalaja ürdisoola toscana
tšillihelbeid

Tee nii:
Lõigu paprika pead pealt ära ja pese paprikad seemnetest puhtaks.
Tükelda sibul ja pane pannile hakkliha, lisa ka riivitud porgand.
Kuumuta kergelt ja ära lõpuni küpseta. Maitsesta.
Sega tomatipasta ja riis ka massi.

Siis tõsta kogu segu paprikate sisse ja pane ahju sirka 125 kraadiga 15-25 minutit.
Mingi hetk lisa ka juustuviil.
Serveerisin roomasalati ja kirsstomatitega, kuhu lisasin natuke soja kastet ja sinipit (tükiline, frency style).

TORTILLA

Kiire ja kerge roog
Rimis on nüüd uus "salati lett", kus saab valida just meelepärased komponendid.
See on hea võimalus osta just nii palju kui üheks söögikorraks vajalik.
Nii ma siis võtsingi natuke paprikat, seeni, feta juustu, krevette, hapukurki
ja keerasin kokku tortilla. Lisasin omalt poolt lehtsalatit, toorjuustu, sinepi/mee kastet.