Ricottaga kaneelirullid

Mida vajad:
pärmi-lehttaigen
1 pakk ricottat
1 pakk kaneeli
musti ploome
suhkur

Tee nii:
Rulli juba sulanud taigent laiemaks.
Sega ricotta, suhkur ja kaneel.
Kata segu taignale ja pudista peale
peeneks tükeldatud mustad ploomid.
Rulli kokku ja lõika väikesteks tükkideks.
Peale pudistasin šhokolaadi puru.

Head isu!

Toit mida kõik on söönud!

Usun, et sellist kombinatsiooni kus on makaron + hakkliha või riivjuust toidus on
ilmselt enamus mingi eluetapp rohkemal või vähemal määral söönud.
Aga kas ka mägiveise konserviga? :)

Viibisin vahepeal Saaremaal ja ostsin sealsetelt tootjatelt omale kaupa
SAARE OTT`i vahendusel! Uuri lähemalt selle kohta siit!

Toit on lihtne
keedetud makaronid
mägiveise konserv
riivjuust
värkse sibul ja kurk

Head isu!

Nuudlitega wokiroog!

Mida vajad:
munanuudleid
paprikat
punast sibulat
köögivilja segu (minul brokkoli, mais, pogand, hernes)
1 väike pakk kohvikoort
kanafileed
sojat


Tükelda sibul ja paprika. Pruunista kergelt pannil.
Siis prae eraldi köögivilja segu.
Pane munanuudlid veega tulele.
Prae eraldi kanafilee tükid kerge soola ja soja kastme sees.
Sega kõik üheks kokku (köögiviljad, nuudlid ja kana).
Lisa kohvikoor, maitsesta cayenne pipra, garam masalaga, musta pipraga!
Lase sirka 5 minutit pannil podiseda.

Serveeri juustu ja basiilikuga!

Õhtusöök!

Tegu on põhimõtteliselt sama mõksiga, millest eelmises postituses juttu oli (ainult et porgand on ka sees)!
Lisaks kõrvale keetsin kinoa mixi (peab tõdema, et tavaline valge kinoa meeldis mulle rohkem).
Mustal kinoal on üsna spetsiifiline maitse (aga sellises koosluses süüa on maitsev).
Et kui tahan värsket salatit lihtsalt süüa siis kasutan seal sees vaid valget kinoad.

Kinoa kohta saab lugeda näiteks siit!

Head isu!

Köögivilja pada!

Üks imeline köögivilja mõks!

Mina tegin suurema koguse, et saaks järgmine päev ka süüa, pluss töömehele tööle!
Seega kogus sirka 6-8 inimesele!
2 paprikat
6 tomatit
400 g türgiube
2 väiksemat punast sibulat
1 väiksem suvikõrvits

maitsestamiseks:
sool
suhkur
mesi
köömned
garam masalat
2 musta terapipart
pool kaneeli koort

Nii tükelda suvaliselt tomatid, paprika, sibul, türgioad, suvikõrvits (hea kui on suuremad tükid).
Pane poti põhja väheke õli ja aseta saadused tulele. Lase haududa sirka 13 minutit.
Siis lisa vähem kui veerand klaasi vett, siis tunde järgi mesi, köömned, sool, suhkur, garam masala.
Timmi just enda jaoks maitse õigeks! See roog on kergelt magusana just hea, nii et suhkrut ära unusta!
Köömnetel ja meel on suur osa, mina lisasin supilusikatäie mett ja 2 spl köömneid.

serveerisin kanafileega

Ülihea maitsega köögivilja roog!

Lusika Suupisted!

Need lusikad soetasin mina Prismast!
Üldiselt võiks ette heita sellistele valmis korvikestele seda,
et neid on pakis vähe ja hind on krõbe.
Aga kuulsin kuskilt, et selline firma nagu Laima on tulnud välja uue tootega nagu "Soolased lusikad" (karbis on 40 tk ja hind 2.45!).
Aga mis ketid seda müüvad?


Täiteks kasutasin ricotta kohupiima, mille maitsetasin soola, pipra, ürtidega.
Lisasin natuke riivjuustu, toorjuustu ja tükeldasin sisse krabipulki.
Väga mõnusa maitsega mass!

Terevisioonis!

Vaata siit!

Suitsukanaga võileivatort!

See tort tuli super hea! See oli värske, toitev ja parajalt niiske.

Mida vajad:
2 pakki musta leiba
2 pakki suitsukanakoiba
hapukoort
majoneesi
kurki
tomatit
riivjuustu

Lõika leival pealmised koorikud,
laota alusele 9 tk (3 kihiline).

Esimest kihti ära kasta!
Sega kokku tükeldatud suitsukana tükid, hapukoor ja majonees.
Kata esimene kiht selle seguga!
Järgmise kihi tarbeks kasta leib ühelt poolt läbi piima
(kui kahelt poolt seda teha võib tort tulla liiga niiske).
Siis riivi kurk ja sega see kokku paksema hapukoorega. See ongi järgmise kihi kate.
Kõige peala tuleb õhuke kiht riivjuustu/majonees/hapukoore segu.

Hoia 1 ööpäev külmikus ja kaunista järgmisel päeval!

Küpsisetort!

Küpsisetort on üks selline lihtne tort, et see ei tohiks küll kellelgi nässu minna :)
Tuleb aga hoolikalt jälgida, et tort ei jääks liiga kuiv, ega ka mitte liiga niiske.


Mida vajad:
2 pakki tavalisi Kalevi küpsiseid
1 pakk šhokolaadi küpsiseid
suur tops toorjuustu
ahjuõuna jogurtit
mustikaid ja kirsse
pruuni suhkrut
kaneeli

Minu tordi suuruseks on 12 tk ja tegin 3 kordse.
Vahele segasin omavahel toorjuustu, pruuni suhkru,
kaneeli ja väheke hapukoort (et oleks parem kokku segada).

Laotasin esimese kihi, mida ei soovita kunagi eraldi vedeliku sisse kasta.
Teisele kihile lisasin igale küpsisele ahjuõuna jogurtit (see niisutab torti väga hästi).
Siis määrisin toorjuustu segu ja nii kuni lõpuni välja.
Kaunistuseks lisasin mustikaid ja kirsse.
Lase seista 1 öö külmkapis!

Super kooslus on kaneel ja toorjuust. Soovitan!

Õhtusöök ubadega!

Mida täna süüa?

keeda kinoa
prae pannil õllesigar koos roheliste ubadega
serveeri koos salatiga (kus sees on tomat, rooma salat ja makra)

peale tomati-tšilli külmkaste