Köögivilja pada!

Üks imeline köögivilja mõks!

Mina tegin suurema koguse, et saaks järgmine päev ka süüa, pluss töömehele tööle!
Seega kogus sirka 6-8 inimesele!
2 paprikat
6 tomatit
400 g türgiube
2 väiksemat punast sibulat
1 väiksem suvikõrvits

maitsestamiseks:
sool
suhkur
mesi
köömned
garam masalat
2 musta terapipart
pool kaneeli koort

Nii tükelda suvaliselt tomatid, paprika, sibul, türgioad, suvikõrvits (hea kui on suuremad tükid).
Pane poti põhja väheke õli ja aseta saadused tulele. Lase haududa sirka 13 minutit.
Siis lisa vähem kui veerand klaasi vett, siis tunde järgi mesi, köömned, sool, suhkur, garam masala.
Timmi just enda jaoks maitse õigeks! See roog on kergelt magusana just hea, nii et suhkrut ära unusta!
Köömnetel ja meel on suur osa, mina lisasin supilusikatäie mett ja 2 spl köömneid.

serveerisin kanafileega

Ülihea maitsega köögivilja roog!

Lusika Suupisted!

Need lusikad soetasin mina Prismast!
Üldiselt võiks ette heita sellistele valmis korvikestele seda,
et neid on pakis vähe ja hind on krõbe.
Aga kuulsin kuskilt, et selline firma nagu Laima on tulnud välja uue tootega nagu "Soolased lusikad" (karbis on 40 tk ja hind 2.45!).
Aga mis ketid seda müüvad?


Täiteks kasutasin ricotta kohupiima, mille maitsetasin soola, pipra, ürtidega.
Lisasin natuke riivjuustu, toorjuustu ja tükeldasin sisse krabipulki.
Väga mõnusa maitsega mass!

Terevisioonis!

Vaata siit!

Suitsukanaga võileivatort!

See tort tuli super hea! See oli värske, toitev ja parajalt niiske.

Mida vajad:
2 pakki musta leiba
2 pakki suitsukanakoiba
hapukoort
majoneesi
kurki
tomatit
riivjuustu

Lõika leival pealmised koorikud,
laota alusele 9 tk (3 kihiline).

Esimest kihti ära kasta!
Sega kokku tükeldatud suitsukana tükid, hapukoor ja majonees.
Kata esimene kiht selle seguga!
Järgmise kihi tarbeks kasta leib ühelt poolt läbi piima
(kui kahelt poolt seda teha võib tort tulla liiga niiske).
Siis riivi kurk ja sega see kokku paksema hapukoorega. See ongi järgmise kihi kate.
Kõige peala tuleb õhuke kiht riivjuustu/majonees/hapukoore segu.

Hoia 1 ööpäev külmikus ja kaunista järgmisel päeval!

Küpsisetort!

Küpsisetort on üks selline lihtne tort, et see ei tohiks küll kellelgi nässu minna :)
Tuleb aga hoolikalt jälgida, et tort ei jääks liiga kuiv, ega ka mitte liiga niiske.


Mida vajad:
2 pakki tavalisi Kalevi küpsiseid
1 pakk šhokolaadi küpsiseid
suur tops toorjuustu
ahjuõuna jogurtit
mustikaid ja kirsse
pruuni suhkrut
kaneeli

Minu tordi suuruseks on 12 tk ja tegin 3 kordse.
Vahele segasin omavahel toorjuustu, pruuni suhkru,
kaneeli ja väheke hapukoort (et oleks parem kokku segada).

Laotasin esimese kihi, mida ei soovita kunagi eraldi vedeliku sisse kasta.
Teisele kihile lisasin igale küpsisele ahjuõuna jogurtit (see niisutab torti väga hästi).
Siis määrisin toorjuustu segu ja nii kuni lõpuni välja.
Kaunistuseks lisasin mustikaid ja kirsse.
Lase seista 1 öö külmkapis!

Super kooslus on kaneel ja toorjuust. Soovitan!

Õhtusöök ubadega!

Mida täna süüa?

keeda kinoa
prae pannil õllesigar koos roheliste ubadega
serveeri koos salatiga (kus sees on tomat, rooma salat ja makra)

peale tomati-tšilli külmkaste

Roheline kanasupp!

Väiga maitsev koorene kanasupp suvikõrvitsa ja ubadega!

Mida vajad:
rinnafileed
rohelisi ube (külmutatud)
3 väikest suvikõrvitsat
1 vahukoore väike pakk
spinatit

Tükelda kanafilee parajateks tükkideks,
pese, koori ja riivi suvikõrvitsad.
Kana kõige pealt pannile, siis uba ja suvikõrvits.
Lisa väheke ka vett, spinati 2 külmutatud kuubikut
ja peterselli puljongi kuubik.
Keeda nii, et suvikõrvits jääb kergelt krõmps.
Maitsetsa soolaga ja lisa kõige viimaseks vahukoor.
Kergelt kuumuta, sega ja valmis!

Serveeri sepiku võileivadega!

Minu esimene Kinoa!

Loe täpselt siit!

Mida vajad:
keedetud kinoad
mozarellat
kirsstomateid
hernevõrseid

Sega kõik kokku ja einesta kerge kastmega.
Meeletult värske maitsega salat! Tõesti maitsev.

Tuunikala pasta!

Kuidagi teadlikult on läinud nii, et püüan vältida pasta tegemist. Minu jaoks on makaron selline sõltuvust tekitav ja raske toit, aga koorega ja muu hea paremaga ikka hea ka! :)

Mida vajad:
300 g makarone
tuunikala (vali alati tükkidega variant, mitte purustatud)
spinatit (minul 4 külmutatud kuubikut)
tomati kastet
1 pakk toorjuustu
sool
karri

keeda pasta
lisa külmutatud spinat
ürdine tomati kaste (pool purki)
tuunikala
toorjuust
sega ja kuumuta
maitsesta karri ja soolaga
serveeri juustu, tomati ja rohelisega

Niks Näks!

Täistera tortilla ampsud lehtsalati, basiiliku, suitsuvorsti, juustu ja kastmega!